位于大佛罗里达度假酒店内的维多利亚和阿尔伯特餐厅是第一家因其出色的烹饪而被授予令人垂涎的米其林星级的华特迪士尼世界餐厅。
当地新闻电台福克斯35奥兰多报道了这一消息。Victoria & Albert 's加入了佛罗里达其他十家庆祝米其林星级餐厅的行列。这家餐厅的主厨马修·索尔斯(Matthew Sowers)专注于当代美食，提供三小时的多道菜大餐。
索尔斯是由詹姆斯·比尔德“南方最佳厨师”提名厨师斯科特·亨恩指导的。ma<s:1> tred 'Hôtel Israel psamez因其奉献精神和出色的服务获得了2024年佛罗里达州服务奖。
根据米其林指南，“大厨马修·索尔斯(Matthew Sowers)的烹饪具有当代精神，并吸取了从亚洲到北欧的影响。”想想精致的新西兰海螯虾蛋挞，用鹿肉和红卷心菜做成的“三明治”，以及樱桃可乐波尔多酱汁等大胆的酱汁。其他细节，如水单，华丽的咖啡和茶服务，以及严肃的葡萄酒计划，更令人印象深刻。”
维多利亚与艾伯特餐厅是第一家获得米其林星级的迪士尼餐厅;仅在美国就只有大约200家米其林星级餐厅，而且只有维多利亚和阿尔伯特餐厅位于主题公园内。
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